Cépage : Sauvignon
Robe : Jaune clair aux reflets brillants
Nez : Nez expressif sur des notes fruitées. Des nuances florales et minérales viennent appuyer une belle fraîcheur.
Bouche : la bouche est généreuse sur des notes d’agrumes et des arômes de fruits à chair blanche. Une attaque fondue sur du gras et du charnu pour finir sur une vivacité équilibrée aux arômes minéraux.
Température de service : Servir frais. 10 °C
Accord mets vin : Accompagne poissons et fruits de mer, servi également avec un crottin de Chavignol
