Manger bien, local et “maison”
Parce que ne pas cuisiner vous va si bien
Manger bien, local et maison, après tout, ne pas cuisiner vous va si bien !
Aurora Boréalis , du moins l’idée du projet est venue d’un apéro entre amis où nos invités ont été surpris et ont adoré les préparations. De fil en aiguille nous avons fait le constat que les familles ont de moins en moins de temps à consacrer à l’élaboration des menus et des plats dû au manque d’idées et à la préparation maison.
La sélection des produits sains, variés, bons pour la santé et surtout savoureux, à des prix raisonnables est une gymnastique assez chronophage pour la plupart des gens. Pour être honnête, il est vrai qu’il est beaucoup plus rapide de mettre un plat tout fait ou une pizza au four, mais aimons-nous vraiment ce que nous mangeons dans ce cas précis ? Prenons-nous réellement plaisir à déguster un repas après une longue journée ? Prenons nous même le temps de rester à table avec nos proches à discuter et à refaire le monde ? … très souvent non.
Mais pour que ce soit bon il faut choisir les bons produits…
Ma mission et j’y tiens c’est de trouver pour vous des produits locaux, bons, responsables ou biologiques, et français !
Aurore Reynes
Nous passons en moyenne (en France) 43 min à cuisiner chaque jour, ce chiffre diminue d’année en année dû au manque de temps des ménages, OUI en 1981 les familles cuisinaient plus de 2h30 par jour. Aujourd’hui nous mangeons essentiellement des plats rapides à cuisiner et les bons gratins, lasagnes, choucroutes, bourguignons, blanquettes… en bref tous les bons plats réconfortants qui nous ont bercé et qu’on aime tellement, nous nous en privons à cause de leur durée de préparation.
Le but de Aurora Boréalis-traiteur est de préparer tous ces plats pour vous et de vous laisser seulement le soin de les réchauffer et évidement de vous régaler ! Fini les courses, fini les longues files d’attente à la caisse, fini les « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? », fini la guerre dans les rayons pour le dernier paquet de gruyère !
Votre seule mission sera de réchauffer vos plats, de les savourez et de profiter de tout le temps que vous aurez gagné en vous épargnant la corvée des repas…
